Đậu cove hay còn gọi là đậu que chứa nhiều giá trị dinh dưỡng, ăn giòn, ngọt và mát, dễ trồng và dễ chế biến các món. Kỹ thuật, quy trình trồng đậu cove rất đơn giản, dễ trồng, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Bạn cũng có thể tự trồng cây đậu cove tại nhà trong xô chậu, thùng xốp, trồng đậu cove trên sân thượng hay ban công nhà mình. Điều kiện chuẩn bị trồng đậu cove 1. Thời vụ Đậu cove là loài thuộc họ thân leo, cây ưa sáng, ưa ẩm nhiệt độ phát triển tốt 25-35ºC, có tên khoa học Phaseolus vulgaris . Đậu cove có thể trồng quanh năm. Nhưng tốt nhất trồng tháng 8 tháng 9, trồng những tháng này cho năng suất cao và ít sâu bệnh. 2. Giống Có nhiều loại nhưng tốt nhất nên chọn một số giống F1 như: cove Thái –Chiatai, TN 282, TN 106 Quả dài, hình tròn (dài 14-16 cm, đường kính 0.7- 0.8 cm), hạt trắng, trọng lượng 15-18g, ngọt và ngon. Nó rất phổ biến trên thị trường. Ngoài ra, còn các hãng hạt giống Thái Lan khác đang có mặt trên thị trường cũng cung cấp hạt giống đậu cove (đậu ...